컵타르트 썸네일형 리스트형 컵타르트 타르트팬 따로 머핀팬 따로 구입하자니 그리 여러 번 쓸 것 같지도 않아서 낱개로 떨어진 머핀팬만 네 개 주문, 처음으로 시도한 것이 타르트. (머핀팬 미안 -_-) 그리하여 완성된 "컵타르트"입니다. 머핀팬에 반죽을 대충 두르고 피칸, 아몬드, 호두를 잘라 섞은 달콤한 필링소스를 부어 줍니다. 오븐은 없어요. 프라이팬에 뚜껑을 덮고 약한불에 익히면 머핀팬이 달구어지면서 옆부분까지 잘 익습니다. 단 불을 세게 하면 바닥이 먼저 타버리니 조심해야 해요. 가장자리가 익은 것이 보이면 가스렌지 그릴에 옮겨서 타르트 위는 종이호일로 살짝 덮어주고 윗쪽 불만 약하게 켜고 조금 더 익힙니다. 아직 소스는 끓고 있거든요. 시트가 좀 두꺼운 듯 보이기는 하는데 먹다보니 적절한 두께인 듯. 시트는 바삭하고, 당도도 좋습니.. 더보기 이전 1 다음
